lunes, 16 de marzo de 2009

Receta de frosting (icing) para galletas


Ingredientes:

2 claras de huevo

2 1/2 tazas de azúcar glass cernida

el jugo de 2 limones


Preparación:

Batir las claras a punto de nieve, ir agregando poco a poco el azúcar, y por último agregar el jugo de limón.


NO DEJAR LA MEZCLA MUY AGUADA, para dar más consistencia agregar más azúcar glass.
Decorar con duya No.1




*Aún no he probado esta receta, experimenté solo con azúcar glass y agua con esencia de chicle. No quedó mal pero si noté que la consistencia no era la que quería (estaba muy aguada y los colores se mezclaban) sin embargo, apenas pruebe con esta aviso a ver que tal los resultados.

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